| Отчет о походе в ресторан испанской кухни "Гаргантюа" |
[Feb. 3rd, 2007|11:30 pm] |
Ну, поскольку с отчетом меня уже торопят немного…, то рассказываю, особо не выбирая выражения.
В общем, сообщив народу о предстоящем походе, почти все (около 15 человек) отказались сразу по разным причинам и только 2 подружки сказали "может быть", но вот 17-00, а никто не звонит и я сидела в раздумьях - идти ли вообще, т.к. компании не намечалось... Мобильный телефон - одна из самых важных вещей в моей сумочке - запел.
- Ну, что, Лен, идешь в ресторан?
- Да, конечно!
Звонила подружка, которая на мои призывы изначально вообще никак не среагировала. Вот, что я называю - приятный сюрприз!!!
Едем - метро Пушкинская - улица спиридоновка - долгожданный дом 9/2
-А где у вас тут ресторан "Гаргантюа"?
- Кто? - удивленно спрашивают местные жители. – «Не знаем», - отвечают встречные милиционеры.
«Да», - думаю, «Опять попадос какой-то...»
ЧТОБ Я ЕЩЕ РАЗ ПОШЛА В РЕСТОРАН, ПРЕДВАРИТЕЛЬНО НЕ ПОЗВОНИВ ТУДА!!!!!!!!!!!!!!!
Ленка расстроилась... Я оптимизма не теряла!
Возвращаясь к метро по Спиридоньевскому переулку, мы рассматривали светящиеся неоном вывески в надежде найти какую-нибудь альтернативу. Нам попались по дороге кафе "Дон Педро", "Французская кондитерская", какие-то китайские суши-бары... И, слава Богу, что ни одно из этих заведений нам не приглянулось... точнее мы в них даже не заходили. Потому потом мы увидели ресторан ливанской кухни "Шафран".
Ребята... это супер! Это очень-очень впечатляющее, да, именно впечатляющее место!
Мы зашли - все вроде как всегда. Со входа понятно, что место необычно, только потому что звучит необычная музыка - естественно восточная… я не очень большой знаток ливанской музыки... поэтому более точно сказать не могу.
Нас препроводили за столик, вручили меню.
Читаем: "мезе", "джаджа сафра", "нутра" и прочее и прочее. Спасибо товарищу управляющему - написали из чего же эти блюда состоят. В основном понятно – ну, например, баклажаны... или чечевица... но часть слов были не понятны, т.к. это, как правило, обозначало какие-то традиционные специи и добавки... надеюсь тоже ливанские :)
А что у нас там по ценам? - Ой, какие-то они подозрительные.... 9.00... 7.50... 8.00... Цены у нас в у.е., 1 у.е. равен 34 р. Подсчет наших с Ленкой финансов дает понять, что в принципе мы особо не разгуляемся...
Ладно, уходить нам уже не хотелось. Мы сделали заказ и стали рассматривать окружающий нас мир.
Стены белые, но не выбеленные, а скорее сероватые... кое-где в стенах есть небольшие углубления (10*10 см), в которых стоят кованные подсвечники с оранжевыми стеклами и плавающей икеевской свечкой - очень мило и симпатично. На стене напротив меня - было сделано углубление, полностью затянутое тканью с ненавязчивым орнаментом, с потолка на состаренных цепях висели огромные тарелки. Помимо столиков в центре зала стояли белые, чуть кремовые диваны с разноцветными подушками. Большинство стен было заменено огромными витринными стеклами. Там, где стены все-таки сохранились, стояли совсем небольшие низкие диванчики для двоих, перед которыми вместо столиков стояли очаровательные... ну, табуретки что ли... Это были деревянные резные столики, крышка представляла из себя стеклянный многоугольник, под которым на темном углублении были резные орнаменты с камнями. Это было очень красиво!
Мы сидели в большом квадратном зале, справа от нас был такой же прямоугольный, а за ним виднелся полукруглый зал с барельефами на стенах - это были высокие и узкие углубления - это создавало определенную атмосферу и антураж, загадочность.
Официанты - все в зеленых майках и деревянными бусами на шее (правда, разными) принесли нам наш заказ.
И так мы заказали три мезе (можно заказать 3, 6 или 9). Это национальные ливанские закуски. Выглядит это как небольшая, почти плоская пиала с блюдом: одно было с чечевицей (как основной компонент, т.к. все я, естественно, не перечислю) и два - с баклажанами. Их полагается есть с лепешками (нам принесли три половинки обычной питы и три треугольника традиционных лепешек - это поджаренные, тонкие кусочки хлеба, видимо с кунжутом.. или еще с какими-то семенами, чуть подсоленные - очень вкусно). В меню вообще было написано, что будет величайшей честью для Ливана, есть мезе руками и закусывать лепешками... но на это мы пойтить не могли, поэтому мы просто намазывали - эти вкусности на лепешки.
Я вообще-то баклажаны не люблю, точнее не любила. После этого похода я поняла, что нет продуктов, которые я не любила бы - просто их не так готовят! Секрет прост, как все гениальное :)
Далее нам принесли основные блюда. (столики. я вам честно хочу сказать, маленькие, для двоих человек все-таки тесновато). Я заказала "Долму ливанскую", а Лена - "Сигары с бараниной".
Я, к своему стыду, раньше не знала, что такое долма. Это баранина с рисом, завернутая в виноградные листья. К нему полагается йогуртовый соус. Я сначала попробовала без соуса - ну, так себе... - потом я отдельно попробовала соус и уточнила из чего он - йогуртовая основа и чеснок (много чеснока) и сверху дорожка темной корицы - не правда ли звучит не сочетаемо??? НО! На вкус- это просто супер!!!! Это очень богатый вкус. Долма с этим соусом заиграла новыми красками и теперь была очень даже вкусной. Принесли ее много - штук семь наверное... я в общем, одна не осилила, Ленка помогала.
"Сигары с бараниной" - это трубочки и тонкого теста, свернутого в несколько слоев (по форме они напоминаю сладкие трубочки с шоколадом, которые у нас продаются) внутри остренькая баранина. Подаются они на тарелке с зелеными листьями салата и густым соусом. На вид он очень похож на вассаби. Осторожно попробовав, мы не поняли из чего он состоит, но точно выделили во вкусе кисленький лимончик! Нам так и не удалось выяснить, какая же основа у этого соуса.
Один минус у этого блюда все же был - "сигар" всего три штуки :(.
На счет напитков - очень богатый выбор вин: это и испанские, и ливанские и французские, и итальянские вина, возможно, я не все перечислила - их было очень много. Ливанские вина: стоимость бутылки от 40 у.е., то вино, что продавалось по бокалом стоило от 80 у.е. за бокал... поэтому нам пришлось довольствоваться "домашним вином" 6,5 у.е за 150 гр. :(((
Вино как вино.
В общем, что могу сказать, Ленка очень зафанатела от музыки, для меня - это больше был приятный фон. Нам очень понравился интерьер. Еда ливанская - вкусная, богатая на оттенки и неожиданности. По идее вроде все не острое (я вообще острое не ем), но т.к. в каждом блюде было что-то островатое, то к концу вечера у нас все горело во рту, и 150 грамм вина явно было маловато... Но кто же знал, кто же знал...
Никакого пафоса или гламура в наших соседях не было; все было очень мило и приятно, все очень вкусно и сытно и очень хочется попробовать все!
Это очень хорошее место, чтобы прийти туда с девушкой - проблем с темами разговоров точно не возникнет. Нам очень понравилось окунуться в восток среди белоснежной (наконец-то) Москвы.
Всем рекомендую посетить, присоединяться (уточните, позвонила ли я туда предварительно) и быть готовым к неожиданностям :)!!!! |
|
|
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}
helenokk's journal
creative
sore
giddy